توضیحات
بن ماری ۱/۲ عمق ۱۵ استیل با درب – انتخاب حرفه‌ای برای رستوران و آزمایشگاه
بن ماری ۱/۲ عمق ۱۵ استیل یکی از ابزارهای ضروری در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها و حتی آزمایشگاه‌ها است.
این محصول از استیل ضدزنگ (Stainless Steel) ساخته شده و مقاومت بالایی در برابر حرارت، رطوبت و خوردگی دارد.
گرمای آن به‌صورت غیرمستقیم و یکنواخت منتقل می‌شود، بنابراین امکان ذوب یا گرم‌کردن مواد غذایی و محلول‌های حساس بدون سوختن یا تغییر کیفیت فراهم است.
ویژگی‌های کلیدی
- ساخته‌شده از استیل ضدزنگ ۳۰۴ با مقاومت بالا در برابر حرارت و رطوبت
- انتقال گرمای یکنواخت برای حفظ کیفیت غذا یا محلول
- ابعاد استاندارد GN 1/2 – حدود ۳۲۵ × ۲۶۵ میلی‌متر
- عمق ۱۵ سانتیمتر (۱۵۰ میلی‌متر) مناسب برای حجم متوسط مواد
- قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی صنعتی و خانگی
- مناسب برای استفاده طولانی‌مدت در محیط‌های حرفه‌ای
کاربردهای بن ماری ۱/۲ عمق ۱۵ استیل
- آشپزی صنعتی: ذوب شکلات و کره، تهیه انواع سس مانند هولندیز و کارامل
- نگهداری غذا: گرم نگه داشتن سوپ، خورشت، برنج و سالاد
- آزمایشگاهی: گرم کردن محلول‌های شیمیایی و بیولوژیکی حساس به دما
مزایای استفاده
- دوام بالا و مقاومت در برابر زنگ‌زدگی و مواد شیمیایی
- بهداشتی و آسان در شست‌وشو
- سایز استاندارد برای قرارگیری در ترولی، گرم‌کن یا کانتر رستوران
- مناسب استفاده در محیط‌های دمای بالا و مداوم
جمع‌بندی
بن‌ماری ۱/۲ عمق ۱۵ استیل ترکیبی از دوام، بهداشت و انتقال حرارت استاندارد را ارائه می‌دهد.
این سایز با تجهیزات GN 1/2 سازگار بوده و بهترین انتخاب برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای و محیط‌های حساس آزمایشگاهی است.
سوالات متداول
ابعاد بن‌ماری ۱/۲ چقدر است؟
حدود ۳۲۵ میلی‌متر طول، ۲۶۵ میلی‌متر عرض و عمق ۱۵۰ میلی‌متر (۱۵ سانتیمتر).
آیا مناسب استفاده در فر یا بخارپز صنعتی است؟
بله؛ استیل ۳۰۴ مقاومت بسیار بالایی در برابر حرارت دارد و برای گرم کردن غیرمستقیم ایده‌آل است.
آیا می‌توان از آن در آزمایشگاه استفاده کرد؟
بله؛ انتقال گرمای یکنواخت آن باعث می‌شود برای گرم کردن محلول‌های حساس بدون تغییر کیفیت مناسب باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.